(0)

Рудь З. Кондитер. Руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий. Репринт с изд. 1928

Купить в 1 клик
Выбрать
    Характеристики
    Издательство
    Изд. Секачёв
    Год издания
    1912
    Страниц
    320 с., илл.
    Переплет
    Издательский твердый переплет
    Состояние
    Состояние новое
    Все характеристики
    Описание

    Рудь З. И. Кондитер. Руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий. Репринт с авторского издания: Ленинград, 1928 г. Отпечатана в Москве, В. Секачевым в 2019 году. 320с., илл. 22 х 15,5 см. Тираж 30 экземпляров. Твердый переплет. Книга представляет собой руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий - конфет, карамели, монпансье, мармелада, пастилы, драже, шоколада, бабы, куличей, тортов, пирожных, печенья, пряников, мороженого, желе, варенья, заготовок и напитков. Книга рассчитана на кустарей, ремесленников, поваров, кухарок и домашних хозяек. Пожалуй самая известная (из довоенных), самая полная и подробная книга по изготовлению сложных кондитерских изделий.

    Состояние: новая книга.

    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял
    Ранее просмотренные
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Название товара
    100 руб
    1 шт.
    Перейти в корзину
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Заявка
    С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином

    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.

    Заказ в один клик

    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.